Descrizione
Paella Valenciana in ferro smaltato della linea LA IDEAL GARCIMA. La versione smaltata delle paellere Garcima presenta una texture con effetto pietra molto moderna, che rende gli articoli pratici nell'utilizzo quotidiano e nella manutenzione, oltre che utilizzabili in forno. Le paellere Garcima in prevalenza sono realizzate in ferro, un metallo dalle caratteristiche ideali per garantire la temperatura costante durante la cottura della Paella Velenciana. Oltre che per la preparazione di quest'ultima, sono indicate per la realizzazione di soutè di cozze, impepate, cottura della carne a bocconcini, del pesce e delle verdure o per realizzare croccanti fritture. infatti il tipo di metallo con cui sono realizzate ha la caratteristica di mantenere la temperatura costante durante la cottura, consentendo la formazione della 'crosticina'