Questo piatto fa parte della collezione Grangusto, composta da piatti dai nomi che evocano la tradizione gastronomica italiana, il suo fascino e la sua eccellenza, ha dimensioni molto grandi perché è pensato per il servizio di bistecche alla fiorentina; ha forme semplici, lineari e funzionali, e si adatta a ogni tipo di mise en place.
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