Descrizione
Mandolina taglia affetta la pasticceria di precisione iginio massari. Utile per preparazioni e guarniture con frutta e vegetali, uno strumento polivalente che tramite l’uso di lame opportunamente studiate, della slitta e della presa rotante consente di affettare e realizzare differenti forme. Grazie alle sue lame in acciaio inox e tramite l’uso della slitta e della presa rotante consente di affettare frutta e vegetali, realizzando differenti forme