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Descrizione
Sous vide cottura sottovuoto. La cottura in bassa temperatura è una tecnica di cucina sorprendente che permette di unire una serie di vantaggi assolutamente unici: facilità di realizzazione, salubrità degli alimenti, pienezza di sapore, colori naturali, consistenza ottimale, e lunga conservazione degli alimenti già pronti!
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